mis à jour le 11/09/2013 à 23:35

Le gaspillage de nourriture coûte 750 milliards de USD par an (FAO)

Rome - Plus d'un milliard de tonnes de nourriture est gaspillée chaque année dans le monde, soit un coût d'environ 750 milliards de dollars, a déploré mercredi la FAO.

"Le gaspillage massif de nourriture a une grande importance sur la sécurité alimentaire et la sécurité en général. Si nous réduisons les pertes et gaspillages de nourriture, nous réduirons la pression sur la production alimentaire", a déclaré José Graziano da Silva, directeur général de l'organisation de l'ONU pou...

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