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Rhamna<br>Le filon de la transformation du cactus

Points: 
Huile et vinaigre pour la cosmétique
Les rebuts pour l'alimentation du bétail
Grâce au Fonds OCP, Inovag Processing se positionne

S’il y a une culture bien prometteuse à Rhamna, c’est bien le cactus. Sa valorisation pourrait servir d’accélérateur de la montée en puissance de l’agriculture de la région Marrakech-Tensift-Al Haouz. Peu consommatrice d’eau et exigeant peu d’entretien, la culture du cactus se concentre dans cette province sur une superficie de 40.000 ha, sans compter les objectifs du plan régional agricole qui devrait porter la production à 400.000 tonnes par an.

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Soutenue par le Fonds d’innovation de l’OCP, la société Inovag Processing a réussi sa réorientation en installant trois lignes de production dans son usine à Rhamna. L’huile cosmétique et le vinaigre sont pour l’heure les produits phares

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L'Economiste

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