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Filière bovine: Les leçons charolaises<br>DNES en Bourgogne, Abdelaziz GHOUIBI

Points: 
La race à viande veut prendre pied au Maroc
Export de jeunes, partenariats mixtes, des formules à proposer
Le tout selon un transfert des technologies de production et de valorisation

CELA fait plus de 60 ans que la région de Bourgogne (France) organise sa fête du Charolais. Mais cette fois, l’évènement qui s’étale sur la dernière semaine du mois d’août a focalisé sur les opportunités d’exportation vers les pays du Maghreb et du Moyen-Orient. Bien évidemment, le Maroc constitue la cible principale vu les perspectives d’ouverture de sa filière de viandes rouges à l’international.

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L'Economiste

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