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Alimentation : la pastèque, un fruit qui facilite la digestion

La pastèque est une plante cultivée dans les régions chaudes pour son gros fruit à pulpe rouge juteuse. Très présente dans les zones tropicales, la pastèque abonde actuellement sur le marché au Burkina. Beaucoup plus prisée pour ses qualités rafraichissantes, la pastèque cacherait d'énormes vertus. La pastèque participe efficacement à la fourniture des apports alimentaires en certaines vitamines. Une portion de 200 g représente plus de 25 % de nos besoins quotidiens en vitamine C, et près de 5 % en (...) - Société & culture

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