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Le tajine marocain compatible avec la planète Mars
Des chercheurs ont établi que le tajine marocain est l’un des plats les plus appropriés pour les astronautes.
La planète Terre n'a pas le monopole de la gastronomie. En mission sur la planète Mars, les astronautes peuvent aussi prendre le temps de manger des plats épicés et exotiques comme le tajine marocain. Ce mets s'inscrit dans une liste de plats jugés compatibles avec une mission sur la planète Mars, selon les conclusions d'une étude menée par six chercheurs de la Hawaii Space Exploration Analog and Simulation (HI-SEAS), relayées par le site marocain Bladi. L'objectif de l'étude était de trouver des aliments que les astronautes seraient capables de manger et de préparer lors de missions de longue durée, comme un voyage sur Mars.
Les ingrédients nécessaires à la préparation du «tajine martien» sont principalement des légumes déshydratés et lyophilisés, poursuit le site marocain Bladi.
A ce symbole du patrimoine culinaire marocain, s'ajoutent d'autres plats comme le riz thaï au curry, le cupcake au chocolat, une salade de pâtes au citron...
Lu sur Bladi
La rédaction de Slate Afrique.
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