mis à jour le

Incursion à « Bouzoute yaar », un marché atypique

Les têtes, pattes, langues, peaux et queues des bovins, ovins et caprins, très prisées dans les pays côtiers, sont en train de prendre une place importante dans l'alimentation quotidienne des Burkinabè en général, et des Ouagalais en particulier. Le « Bouzoute yaar » en langue mooré qui signifie « le marché des têtes de chèvres » en français, est le lieu de convergence, depuis des années, de nombreux adeptes et revendeurs de cette denrée. Allons à la découverte de ce marché atypique sis au quartier Karpala, (...) - Economie

marche

AFP

Centrafrique: une marche d'opposants dispersée par la police

Centrafrique: une marche d'opposants dispersée par la police

AFP

Listériose en Afrique du Sud: une autre marque de saucisses retirée du marché

Listériose en Afrique du Sud: une autre marque de saucisses retirée du marché

AFP

Marche anti-Kabila en RDC: un policier condamné "

Marche anti-Kabila en RDC: un policier condamné "