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Commerce des fruits et légumes<br>Coup de pied dans la fourmilière du marché local

Points: 
Les agrumiculteurs veulent initier la vente directe au consommateur
200.000 tonnes de fruits seront mises dans la grande distribution
Calibrage, emballage et traçabilité seront assurés

Trop, c’est trop. «Il temps de mettre de l’ordre dans les circuits de commercialisation des fruits et légumes», s’indigne le président de l’Association des producteurs d’agrumes du Maroc (ASPAM), lors de la rencontre interprofessionnelle des agrumiculteurs, conditionneurs et responsables de la grande distribution, hier à Casablanca. Et pour cause, plus de deux tiers de la production agrumicole sont sous-valorisés.

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Les deux tiers de la production agrumicole ne transitent pas par les stations de conditionnement. Résultat, des risques sanitaires pour le consommateur et un manque à gagner en termes de création d’emplois et de valorisation

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L'Economiste

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