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A New York, la folie gourmande du "cronut", mi-croissant, mi-donut

New York - Certains arrivent devant la pâtisserie à 3h30 du matin, d'autres plus raisonnablement vers 6h00: depuis un mois, New York a succombé à la folie du "cronut", un hybride de croissant et donut, devenu le graal absolu de tous les gourmands.

Ce matin de juin, le scénario se répète devant la petite boutique du pâtissier français Dominique Ansel, dans le quartier de Soho : la file d'attente fait le tour du pâté de maisons bien avant l'ouverture. Et quand la pâtisserie ouvre enfin à 8h00...

folie

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