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Santé alimentaire : Le thé vert réduit le risque d’AVC (Le Nouveau Consommateur Hebdo)

Et s’il suffisait de boire une tasse de café chaque jour, ou plusieurs tasses de thé vert, pour diminuer son risque d’avoir un jour un accident vasculaire cérébral (AVC)? C’est en tout cas ce que semble indiquer une étude menée au Japon par plusieurs universités. Selon leurs résultats, publiés dans le dernier numéro de la revue Stroke, une seule tasse de café par jour suffit pour réduire de 20 % le risque d’AVC. À noter que les Japonais ne boivent pas de café décaféiné. S’agissant du thé vert, s [...]

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By CHRISTINE HAUSER

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