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Les planteurs d’Alepé invités à produire la qualité (AIP)

Alépé, L’agent contrôle qualité-prix du conseil du café-cacao, Ponty Djaha Eric a exhorté vendredi les producteurs et les opérateurs de la filière café-cacao d’Alépé (région de la Mé) à produire la qualité, au cours d’une rencontre à la sous-préfecture de la localité. Il leur a conseillé de faire le brassage du cacao mis sur le séchoir tous les deux jours pour une bonne fermentation. "Les justes en nylon et les bâches noires sont déconseillés car ils produisent la chaleur et l’humidité comme [...]

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