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Freshly baked bread, by Steve A Johnson via Flickr CC
Freshly baked bread, by Steve A Johnson via Flickr CC

La meilleure baguette de Paris est tunisienne

Un boulanger tunisien devient le fournisseur officiel de l'Elysée, pendant un an.

Les boulangeries dites «tunisiennes» avaient déjà depuis longtemps pignon sur rue dans la capitale française. Dans certains arrondissements de Paris, elles sont même devenues incontournables.

Si elles sont de plus en nombreuses, la qualité ne suit pas toujours, de l’avis de certains consommateurs, provoquant ainsi un sentiment mitigé sur les produits proposés à la clientèle.

Pourtant, depuis le 25 avril, c’est un boulanger tunisien qui fabrique la meilleure baguette de Paris, comme nous l’apprend le site du Courrier de l’Atlas. Ridha Khader a remporté le prestigieux concours de la meilleure baguette de la capitale, une compétition (la 19e du genre) à laquelle participaient 150 artisans boulangers de Paris. Son établissement, le bien nommé Paradis du gourmand, en plus des 4.000 euros de récompense, devient le fournisseur officiel de l’Elysée pendant un an.

Lu sur Le Courrier de l’Atlas

Slate Afrique

La rédaction de Slate Afrique.

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