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Les Proag, pionniers de l’exportation d’ananas

En chemin vers Camp-de-Masque Pavé, nous sommes stupéfaits devant un gros ananas sculpté l'entrée. Nous avons vite fait de comprendre que cela indique que le village jouit une vaste culture d'ananas qui s'étale sur plusieurs arpents. Sa chair jaune et juteuse, son parfum si caractéristique, son goût qui oscille entre le sucré et l'acidulé et ses bienfaits nutritionnels font de l'ananas un fruit coup de coeur...

Le Matinal

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