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‘Hajee Ally Boulangerie et Pâtisserie’ : la main à la pâte en famille…

Le pain est présent dans l’alimentation de 99 % de Mauriciens. Ce qui confère aux commerces de boulangerie-pâtisserie une place de choix dans l’artisanat alimentaire. A cet effet, ‘Hajee Ally Boulangerie et Pâtisserie’, est un des lieux les plus fréquentés à Pamplemousses. A la tête de ce commerce de détail de proximité, il y a une bande de cousins qui démontrent la splendeur de leur savoir-faire au quotidien…

Le Matinal

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