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Tout autant que manger, l'eau, en particulier l'eau potable, est le souci quotidien de millions de personnes dans les pays des Grands Lacs : y en aura-t-il aujourd'hui ? Pourrai-je la payer ? Ne va-t-elle pas me rendre malade ? De nombreux citadins, en particulier, se posent tous les jours ces questions lancinantes.
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